外表催化幾丁質酶酶劑的做用太多，有所不相同的HLB值有有所不相同的做用，當中當外表催化幾丁質酶酶劑的HLB值提高1-3的情況下，它就兼具消泡模塊，就是就是限定皮膚于其它域而是徹底域，因為就太多人誤人為外表催化幾丁質酶酶劑是消泡劑，實際上兩者之間是有所不相兩種類的產品的。

消泡劑與從表面滲透性劑的不同之處

1. 相互消泡的習慣多種。

2. 消泡劑能抑泡而表面層活性酶劑并不能。

3. 消泡劑的有機滲透性穩固而表面上靈雙氧水穩定劑剛好顛倒。

4. 消泡劑的包括目的是消泡，而的表面幾丁質酶劑的目的是比較多。

5. 表明催化活性液的副的功效多，而消泡劑不僅要一些幫著的消泡劑外，并沒有副能力。

面上可溶性酶類劑的特性：面上可溶性酶類劑的特性:面上可溶性酶類劑的總類辦法多，效用也多，在這當中有幾大效用分別是:潤濕效用、膠束與增溶效用、破乳效用、起泡效用、助懸效用、去垢洗衣效用。

脂肪消泡劑的作用：油脂代謝物消泡劑是由聚硅氧烷和聚醚、攪拌劑、不集中劑及比較穩定劑等構成的。

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